Кислородните абсорбери са малки пакети, използвани при съхранение на храни за отстраняване на кислород от запечатани контейнери, удължавайки срока на годност на храни като зърнени храни, сушени плодове и подправки. Въпреки това, като всеки продукт, кислородните абсорбери могат да загубят своята ефективност с течение на времето. Разбирането как да проверите дали вашите кислородни абсорбери все още са добри е от съществено значение за поддържане на безопасността и свежестта на храните.
Признаци, че кислородните абсорбери вече не са добри
Един от най-простите начини да разберете дали даден кислороден абсорбер все още е ефективен е като проверите неговата текстура и цвят. Абсорбаторите на пресен кислород са меки и съдържат железен прах, който все още не е реагирал с кислорода. След като абсорбират кислород, желязото се окислява, което кара пакета да се втвърди и понякога да стане кафяв или червеникав отвътре. Ако вашият абсорбатор се чувства твърд или изглежда ръждясал, вероятно е изразходван и трябва да бъде сменен.
Можете също така да разрежете един, за да проверите праха. Свежият кислороден абсорбер ще има сив или черен прах вътре, докато този с изтекъл срок на годност ще изглежда кафеникаво-червен.
Съвети за правилно съхранение и боравене
За да увеличите максимално живота на вашите кислородни абсорбери, правилното съхранение и боравене са ключови:
- Съхранявайте ги запечатани в оригиналната им опаковка, докато не сте готови да ги използвате.
- Съхранявайте на хладно и сухо място, далеч от топлина, влага и слънчева светлина.
- След отваряне ги използвайте бързо-кислородните абсорбери започват незабавно да реагират с въздуха.
- Съхранявайте неизползваните абсорбери в херметически затворен контейнер като торбичка от Mylar или стъклен буркан с минимално количество въздух вътре.
- Винаги използвайте правилния брой абсорбери за размера на вашия контейнер, за да осигурите ефективност.
Често срещани погрешни схващания
Много хора смятат, че кислородните абсорбери работят само ако Mylar торбата видимо се свие, но това не винаги е така. Кислородните абсорбери премахват кислорода, а не азота, който съставлява около 78% от въздуха. Така че дори ако чантата ви не се "вакуумира", абсорбаторът все още може да функционира правилно.
Като цяло е по-добре да използвате малко повече, отколкото ви е необходимо-например два 300cc абсорбера за 1-галон торба, за да осигурите пълно отстраняване на кислорода.
Заключение
Кислородните абсорбери са отличен начин за запазване на свежестта, вкуса и хранителната стойност на съхраняваната храна. Като се научите как да разберете дали все още са добри и ги съхранявате правилно, можете да гарантирате, че храната ви остава безопасна за дългосрочно-съхранение.
За високо{0}}качествени кислородни абсорбери и професионални решения за консервиране на храни посетете **Yangzhou Yome Stayfresh Technology Co., Ltd.** на адрес [https://www.oxygenabsorber.com]
