Етиленът е естествен растителен хормон, който играе решаваща роля в процеса на узряване на плодовете, включително прасковите. Докато узряването е желателен процес за потребителите да се наслаждават напълно - ароматизирани плодове, това също може да доведе до прекалено - узряване и разваляне по време на съхранение и транспортиране. Тук влизат в игра етилен абсорбатори и като доставчик на етилен абсорбиращ се, аз съм развълнуван да споделя как тези продукти работят върху прасковите.
Ролята на етилен в узряването на праскова
Прасковите, като много други плодове, произвеждат етилен газ, докато узряват. Етиленът действа като сигнал за иницииране и ускоряване на процеса на зреене. Когато прасковите започнат да произвеждат етилен, се появяват серия от биохимични промени. Плодът започва да омеква, когато пектинът в клетъчните стени се разпада. Цветът на прасковата се променя от зелено до жълто или червено, в зависимост от сорта, поради разграждането на хлорофила и синтеза на пигменти като каротеноиди и антоцианини. Съдържанието на захар се увеличава и киселинността намалява, което прави прасковата по -сладка и по -приятна.
Въпреки това, след като процесът на узряване бъде иницииран, той може да прогресира бързо. Ако прасковите се съхраняват в среда, в която етилен се натрупва, те ще надхвърлят бързо. Над - зрелите праскови са меки, кашисти и по -податливи на гъбични и бактериални инфекции, което значително намалява срока на срока на годност и продаваемост.
Как функционират етиленовите абсорбатори
Етиленовите абсорбатори са проектирани да премахват етилен газ от заобикалящата среда, като по този начин забавят процеса на узряване на прасковите. Има различни видове етилен абсорбатори, но повечето от тях работят въз основа на принципа на химическата реакция или физическата адсорбция.
Химическа реакция - амортисьори на базата на
Някои етилен абсорбатори съдържат вещества, които реагират с етилен химически. Един често срещан пример е калиев перманганат ($ kmno_4 $). Калиев перманганат е силно окислително средство. Когато етилен влиза в контакт с калиев перманганат, етиленът се окислява до въглероден диоксид и вода. Химическата реакция може да бъде представена по следния начин:
$ C_2H_4 + 12KMNO_4 + 18H_2O \ RightArrow 2CO_2 + 12MNO_2 + 12KOH + 16H_2O $
В практически приложения калиевият перманганат често се импрегнира върху порест материал, като активиран алуминиев оксид или силикагел. Порестият материал осигурява голяма повърхност за възникване на реакцията, повишавайки ефективността на отстраняването на етилен. Тъй като прасковите отделят етилен газ в средата на съхранение, етиленовите молекули дифундират към повърхността на абсорбара и реагират с калиевия перманганат, като ефективно отстраняват етилен от въздуха.
Физическа адсорбция - амортисьори
Физическа адсорбция - Етиленово абсорбатори на базата разчитат на способността на определени материали да привличат и държат етиленови молекули на повърхността си. Активираният въглерод е често използван материал за физическа адсорбция. Активираният въглерод има силно пореста структура с голяма повърхност на единица маса. Порите в активирания въглерод могат да улавят етиленовите молекули през силите на ван дер Ваалс.
Когато прасковите се съхраняват в контейнер с активен въглерод, основан на етилен, молекулите на етилен газ се движат на случаен принцип във въздуха. Когато се приближат до повърхността на активирания въглерод, те се адсорбират върху порите на въглерода. Това намалява концентрацията на етилен в околната среда за съхранение и забавя процеса на узряване на прасковите.
Ползи от използването на етилен амортисьори върху прасковите
Удължен срок на годност
Чрез отстраняването на етилен от средата за съхранение, етиленовите абсорбатори могат значително да удължат срока на годност на прасковите. Това е особено важно за производителите, дистрибуторите и търговците на дребно. Прасковите могат да се съхраняват за по -дълъг период, без да узряват, което позволява по -добро управление на запасите и намалява количеството плодове, което се губи поради разваляне.
Поддържане на качеството на плодовете
Етиленовите абсорбатори помагат да се поддържа качеството на прасковите по време на съхранение и транспортиране. Прасковите остават по -силни, имат по -добър цвят и запазват аромата си за по -дълго време. Това е полезно за потребителите, тъй като те могат да се насладят на праскови, които са с високо качество и свежест.
Намаляване на загубите след прибиране на реколтата
В плодовата индустрия загубите след реколтата могат да бъдат важен проблем. Етилен - индуциран над - узряване и разваляне допринасят за голяма част от тези загуби. Използвайки етилен абсорбатори, производителите и дистрибуторите могат да намалят тези загуби, което в крайна сметка води до повишена рентабилност.
Нашите продукти за абсорбитори на етилен
Като доставчик на етилен абсорбиращ, ние предлагаме гама от висококачествени продукти, подходящи за праскови.
TheYome Stayfresh Sachets - Етиленов абсорбаторса удобни и лесни за използване. Тези сашета могат да бъдат поставени директно в контейнерите за съхранение или опаковането на праскови. Те се предлагат в различни размери, за да отговорят на нуждите на различни обеми за съхранение. Сашетите са проектирани така, че да имат дълъг капацитет за абсорбция, осигуряващ непрекъснато отстраняване на етилен през периода на съхранение.
НашитеЕтиленов абсорбатор за бананможе да се използва и ефективно за праскови. Въпреки че е кръстен на банани, механизмът на действие на абсорбатора се основава на отстраняване на етилен, който е приложим за широк спектър от плодове, включително праскови. Той осигурява разходи - ефективно решение за намаляване на нивата на етилен в средата за съхранение.
TheYome Stayfresh - Етиленови одеяласа друг иновативен продукт. Тези одеяла могат да се използват за покриване на прасковите по време на съхранение или транспортиране. Голямата повърхност на одеялата позволява ефективно усвояване на етилен. Те също са многократни, което ги прави екологичен вариант.
Свържете се с нас за обществени поръчки
Ако сте в индустрията на прасковите и се интересувате от удължаване на срока на годност и поддържане на качеството на вашите праскови, нашите етилено -абсорбатори са идеалното решение. Ние се ангажираме да предоставяме продукти с високо качество и отлично обслужване на клиентите. Независимо дали сте малък мащаб или дистрибутор на голям мащаб, можем да предложим персонализирани решения, за да отговорим на вашите специфични нужди.
За да научите повече за нашите продукти и да обсъдите вашите изисквания за обществени поръчки, не се колебайте да се свържете с нас. Очакваме с нетърпение възможността да работим с вас и да ви помогнем да постигнете по -добри резултати в съхранението на праскови и маркетинга.
ЛИТЕРАТУРА
- Kader, AA (2002). Технология след прибиране на реколтата от градинарски култури. Калифорнийския университет, отдел по земеделие и природни ресурси.
- Saltveit, Me (1999). Етиленово биосинтеза и действие при градинарски култури след прибиране на реколтата. Acta Horticulturae, 485 (485), 187 - 202.
- Watkins, CB (2006). Етиленово и след прибиране на реколтата Качество на пресни градинарски продукти. Биология и технологии след прибиране, 40 (3), 279 - 288.